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家宴,才是招待亲朋好友的最高礼仪
这烟火人间,事事值得!
人生向美,就是懂得与生活相互成全!
此生三愿:
家人平安,岁月静好,小安即福
今日聚餐菜单
清蒸大闸蟹
蒜泥白肉
辣子炒鸡
麻油炖蛋
清蒸黄鱼
盐水鸭
排骨莲藕汤
桂花糖藕
糟卤大头虾
上汤西蓝花
卤猪耳
水果,小番茄,海棠果
🍀🍀
麻油炖蛋
1.鸡蛋加盐搅散,加1:1.5的温水搅拌均匀
2.撇去浮末,倒入盘中,保鲜膜盖上牙签扎几个孔
3.水开上火蒸15分钟左右
4.放入鲜味酱油,淋上麻油,撒上葱花
温馨提示🔔鸡蛋嫩滑的秘诀就是温水和比例只要掌握好了,鸡蛋就是像果冻一样的口感
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